departementen frankrijk - Côte_d'Or

Weer
Sneeuwhoogte

Voeg toe aan favorieten
Sitemap
Startpagina

	Accommodaties
	Camping
	Chalet
	Disneyland
	Hotel
	Vakantiehuis
	Vakantiepark
	Villa
	Reizen
	Auto vakantie
	Stedenreis
	Strandvakantie
	Wintersport
	Vakantie overzicht
	Vliegtickets
	Alle maatschappijen
	Cheaptickets
	Vervoer
	Autohuur
	Trein
	Veerdienst

Zoekvakantiehuis.nl - Vakantiehuizen Frankrijk Zoek uw vakantiehuis in Frankrijk via onze gebruiksvriendelijke website, en vindt uw vakantiehuis uit een groot vakantiehuizen aanbod Frankrijk.
vakantiehuizen Frankrijk

Vakantie-frankrijk.NL - Departementen Frankrijk - Departement Cote-d'Or

Departement Cote-d'Or

Côte-d'Or (betekent gouden helling) is een van de departementen van de regio Bourgondie (Bourgogne) en ligt in deze regio in het noord oosten. Het departement wordt begrensd door de departementen (89) Yonne (regio Bourgondie), (58) Nièvre (regio Bourgondie),(71) Saône-et-Loire (regio Bourgondie), (39) Jura (regio Franche-Comté), (10) Aube (Franche-Comté), (10) Aube (regio Champagne Ardennen) en (52) Haute-Marne (regio Champagne Ardennen).

Het departement bestaat uit drie arrondissementen te weten Alençon, Argentan, Mortagne-au-Perche. Daarnaast is het departement opgedeeld in 30 kantons en 707 gemeentes. De hoofdstad van het departement is Dijon.

Wijn uit de Bourgogne
De grootste wijngaarden uit de regio Bourgondie liggen langs een helling op het zuidoosten ten zuiden van Dijon tot voorbij Beaune. Dit is een lange en smalle strook van ongeveer 400 hectare. Dit gebied wordt net als het departement aangeduid als de Cote d’Or, hetgeen gouden helling betekent en hetgeen refereert naar de helling waar een van Champagne Ardennen beste (rode) wijnen worden geproduceerd. De wijngaarden van de Cote D’or bestaan uit twee delen te weten een deel tussen Nuits St Georges en Dijon, de zogenaamde Cote de Nuits en een ander deel, namelijk een zuidelijk deel, de Cote de Beaune met dorpen als Aloxe Corton, Pommard, Meursault, Chassange en Puligny.

De druiven die in de regio worden gebruikt zijn de chardonay druif voor witte wijn en de pinot noir druif voor rode wijnen. De Pouilly Fume wijn wordt gemaakt van de Sauvignon druif. De Pouilly sur Loire wijn wordt gemaakt van de Chasselas druif. De beaujolais wijn wordt gemaakt van de Gamay druif, welke op zandgrond groeit.

De wijnen uit de Bourgondie streek (net als andere wijnen) worden gekwalificeerd aan de hand van een bepaalde classificatie. De beste wijnen komen van de beste wijngaarden, de zognaamde Grands crus, dit zijn er in de regio Bourgondie welgeteld 32. Deze wijnen zijn vaak erg duur, maar dat komt dan ook omdat de kwaliteit het beste is. Een grand cru wijn zal, afhankelijk van soort, meestal nog enkele jaren geduld vragen (dus onder optimale omstandigheden dienen bewaard te worden). Bekende grand crus in de Bourgondie zijn Richebourg, Chambertain, Montrachet en Romanee Conti.

De op twee na beste wijnen zijn de Premiers crus en daarna wijnen die komen van wijngaarden die een plaatsnaam mogen gebruiken (zoals bijvoorbeeld departement). De categorie wijn die als laatste in rang staat is vervolgens een gewone Bourgogne.